Corso di formazione per lavoratori nei settori alimentari: prevenzione rischi sanitari legati alla manipolazione degli alimenti

Il corso obbligatorio per i lavoratori nei settori alimentari fornisce le conoscenze necessarie per prevenire rischi sanitari legati alla manipolazione degli alimenti. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti imparano le normative igienico-sanitarie, le tecniche di conservazione e preparazione degli alimenti, l'importanza della pulizia e dell'igiene sul luogo di lavoro. Inoltre vengono illustrati gli eventuali rischi associati alle allergie alimentari e alle contaminazioni microbiologiche. Il corso si propone di sensibilizzare i lavoratori sull'importanza di adottare comportamenti corretti per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative vigenti.